Sujet : étudier les effets de Bicar®Z sur les performances d’engraissement des porcs

L’essai visait à déterminer l’effet de la supplémentation en Bicar®Z et de l’équilibre électrolytique du régime sur la prise de poids, l’efficience alimentaire, le rendement de la carcasse et les caractéristiques de la carcasse du porc d’engraissement.

 

Conditions de l’étude : augmenter la supplémentation en Bicar®Z à 1,15 % et 1,75 %

L’expérience a été menée pendant la saison estivale sur 156 porcs castrés croisés et a duré 112 jours.

Une supplémentation en Bicar®Z a été administrée, à raison de 1,15 % et 1,75 % de la matière sèche de la ration lors de la première et de la seconde phase de l’essai respectivement.

 

Résultats : amélioration du taux de croissance et de l’efficience alimentaire

La supplémentation en Bicar®Z a été réalisé à deux niveaux :

  • lors des 56 premiers jours, le tampon a été ajouté à 1,15 % de la matière sèche de la ration,
  • au cours des 56 derniers jours de l’essai, le tampon a atteint 1,75 % de la matière sèche de la ration.

Au cours des 56 premiers jours de l’essai, les porcs nourris avec un régime à base de Bicar®Z ont montré une amélioration du taux de croissance (837 g/j vs 812 g/j) et de l’efficience alimentaire (3,20 g/j vs 3,30 g/j).

Au cours de la seconde période, les résultats enregistrés étaient similaires à ceux observés lors de la période d’essai précédente.

Dans l’ensemble, pendant toute la période d’essai (1 à 112 jours), le régime à base de Bicar®Z a considérablement augmenté la prise de poids quotidienne (789 g/j vs 750 g/j) et amélioré l’efficience alimentaire (3,34 vs 3,54 g/j).

 

Conclusions : que pouvons-nous tirer de cette étude ?

Régime avec 1,15 % et 1,75 % de Bicar®Z

  • Amélioration significative de la prise de poids quotidienne, passant de 750 g/j à 789 g/j (augmentation de + 5 %)
  • Amélioration de l’efficience alimentaire, passant de 3,54 g/j à 3,34 g/j (5,6 %)