Asunto: estudio de los efectos de Bicar®Z sobre el rendimiento de los cerdos de carne al final del cebado

El objetivo de la prueba era determinar el efecto del añadido de Bicar®Z y del equilibrio electrolítico de la dieta sobre el aumento de peso, la eficiencia alimentaria, el rendimiento de la canal y las características de esta en los cerdos de carne al final del cebado.

 

Condiciones del estudio: aumento de la suplementación con Bicar®Z en un 1,15 % y un 1,75 %

El experimento se llevó a cabo en verano con 156 cerdos cruzados castrados y duró 112 días.

Se añadió Bicar®Z a la dieta en un 1,15 % y un 1,75 % sobre la materia seca de la ración en el primer y el segundo periodo de prueba respectivamente.

 

Resultados: mejora del índice de crecimiento y la eficiencia alimentaria

El añadido de Bicar®Z se realizó en dos niveles:

  • en los primeros 56 días, el antiácido se añadió en un 1,15 % de la materia seca de la ración,
  • durante los últimos 56 días de la prueba el antiácido alcanzó el 1,75 % de la materia seca de la ración.

Durante los primeros 56 días de la prueba, los cerdos que se alimentaron con una dieta a base de Bicar®Z mostraron un mayor índice de crecimiento (837 g/d frente a 812 g/d), así como una eficiencia alimentaria mejorada (3,20 g/d frente a 3,30 g/d).

En el segundo periodo, los resultados registrados fueron similares a los observados en el periodo de prueba previo.

Globalmente, durante todo el periodo de prueba (1-112 días) la dieta basada en Bicar®Z aumentó de manera significativa el crecimiento diario (789 g frente a 750 g/d) y mejoró la eficiencia alimentaria (3,34 g/d frente a 3,54 g/d).

 

Conclusiones: ¿qué se puede aprender de este estudio?

La dieta con un 1,15 % y un 1,75 % de Bicar®Z

  • Mejoró de manera considerable las ganancias de peso diarias, con un aumento de 750 g/d a 789 g/d (+5 %)
  • Mejoró la eficiencia alimentaria de 3,54 g/d a 3,34 g/d (5,6 %)