Competencia, presión social... ¡Mejore la competitividad de sus aves!
El sector avícola incluye la producción de carne de ave y de huevos. La producción de carne de ave se distingue por el número de especies (pollo, pavo, pintada, pato, codorniz, pichón) y por compartir sellos de calidad.
Actualmente el sector avícola se enfrenta a numerosas incertidumbres y amenazas: entorno internacional, competencia, crisis sanitarias, presión social... Pero existen oportunidades: solo hay que tener en cuenta el bienestar de los animales, invertir lo suficiente, ahorrar energía y, por supuesto, optimizar la alimentación!
¿Por qué elegir Bicar®Z para aves?
Reduzca los problemas de salud y garantice el bienestar de las aves
Bicar®Z para aves proporciona un equilibrio electrolítico ideal
El pienso utilizado en el sector avícola debe tener un equilibrio electrolítico adecuado para mejorar la eficiencia alimentaria y limitar los problemas de salud relacionados con los desequilibrios ácido-base.
Debido al efecto alcalinizante del bicarbonato de sodio, Bicar®Z restaura el correcto equilibrio metabólico del pienso de las aves.
Bicar®Z para aves previene el estrés calórico
Al igual que ocurre con los rumiantes y los cerdos, el estrés calórico causado por unas temperaturas demasiado altas se está convirtiendo en un problema para el sector avícola.
"En la década de 1980 las gallinas ponían 270 huevos en un ciclo de producción estándar y esa cifra ha aumentado actualmente a 340. Eso significa que tienen menos días de descanso y que es más probable que sufran las altas temperaturas, lo que impide la correcta calcificación de las cáscaras de los huevos".
Bicar®Z mejora el rendimiento zootécnico de las aves
Huevos de mejor calidad para las gallinas ponedoras
Bicar®Z para aves favorece la producción de un huevo más pesado y con una cáscara más fuerte.
Un estudio realizado por la Universidad de Padua demostró que:
- Las gallinas que toman Bicar®Z ponían más huevos: 73,2 % frente a 69,7 % (Dieta en base a la harina de maíz).
- Los huevos tenían una cáscara más gruesa: 0,324 mm comparado con 0,317 mm.
- La proporción de huevos con cáscara rugosa se redujo (3,33 % frente a 5,78 %).
- El número de huevos rotos también disminuyó (4,06 % frente a 6,28 %).
Mayor aumento de peso
El uso de Bicar®Z favorece la eficiencia alimentaria y el consumo de pienso, lo que contribuye a mejorar el aumento de peso diario.
Mejora de la calidad del lecho
Bicar®Z reduce la ingesta de agua en un 5 % y, con ello, mejora el lecho de las aves.
¿Sulfato de sodio o bicarbonato de sodio?
El azufre irrita los intestinos de las gallinas
Algunos formuladores han decidido usar sulfato de sodio para sustituir el bicarbonato de sodio. Sin embargo, debido a la presencia del azufre, el sulfato de sodio irrita considerablemente los intestinos de las aves y debe usarse con sumo cuidado y siempre combinado con ingredientes astringentes para mantener los riesgos controlados.
"El objetivo no tendría que ser comprar pienso más barato, sino hacer que los pollos fueran lo más baratos posible al reducir el coste de producción del kilo de carne. El coste de la alimentación es fácil de calcular, ya que representa el 60 % de los costes de producción, pero en realidad hay que mirar las pérdidas y las ganancias en su conjunto y no solo el coste del pienso. En este sentido, el sulfato de sodio es más barato que el bicarbonato de sodio, pero tiene efectos laxantes. Así que no creo que tenga mucho sentido usar sulfato de sodio para garantizar una diferencia de coste mínima y al mismo tiempo correr el riesgo de tener que administrar sustancias astringentes para equilibrar sus efectos laxantes"
