Una producción de cerdos estable pero amenazada
Hoy más que nunca, el sector porcino tiene que hacer frente a numerosas incertidumbres y amenazas: el entorno internacional, las crisis sanitarias, la presión social... Sin embargo, hay algunas soluciones que pueden ayudarle a superar esta situación, como tener en cuenta el bienestar de los animales, invertir de manera eficiente, ahorrar energía y optimizar la alimentación. El cálculo del equilibrio electrolítico forma parte de este enfoque y Bicar®Z le permite optimizarlo.
¿Por qué usar Bicar®Z para cerdos?
Mejore el crecimiento de los cerdos y la calidad de su carne
Aumento de la «ganancia media diaria» (GMD)
En la mayoría de las pruebas, el uso de Bicar®Z ayuda a aumentar la ingesta de los cerdos. El consumo de Bicar®Z por parte de las cerdas contribuye a mantener la producción de leche y reduce significativamente la pérdida de peso de los lechones al final de la lactación.
Las pruebas realizadas en 2012 por el instituto de agricultura belga ILVO en cerdos al final del cebado, mostraron que los cerdos en cuya ración se añadía un 0,5 % de Bicar®Z presentaban un aumento de la ingesta del 7,7 % y un incremento en la ganancia media diaria de peso del 5,3 % al 8,3 %.
Mejora de la calidad de la carne
Bicar®Z ayuda a mejorar la clasificación y la calidad de la canal: el contenido del músculo es mayor debido a que su profundidad también aumenta y el espesor de la grasa disminuye.
También se ha observado que la carne es más tierna y jugosa cuando se añade Bicar®Z al agua que beben los cerdos antes de su sacrificio, sin que ello altere el sabor o el color de la carne.
Bicar®Z previene los problemas de salud causados por una dieta rica
El pienso de los cerdos está especialmente optimizado, pero al ser rico en energía, predispone a los desequilibrios ácido-base.
El resultado es una reducción del pH de la sangre, una característica de la acidosis metabólica, lo que reduce la eficiencia del pienso (disminución de la ganancia media diaria - GMD) y afecta a la salud de los animales. Los cerdos pueden ser propensos, por ejemplo, a una reducción del rendimiento, a úlceras gástricas e intestinales o a trastornos musculoesqueléticos (cojeras, osteocondrosis).
Un tampón natural para prevenir la acidosis y el estrés calórico en los cerdos.
Al igual que ocurre con los rumiantes y las aves, el pienso muy rico en energía y con un gran rendimiento hace que los cerdos sean propensos a sufrir desequilibrios ácido-base, en especial acidosis metabólica.
Los cerdos también son sensibles a las altas temperaturas, que suelen generar estrés calórico, con las siguientes consecuencias:
- Mayor temperatura corporal.
- Aumento de la frecuencia respiratoria, lo que causa una reducción de los niveles de bicarbonato en sangre.
- Pérdida importante de sodio a través del tracto urinario.
- Y también una disminución del rendimiento (crecimiento, eficiencia alimentaria y, en el caso de la cerda, producción de leche y fertilidad).
Más información sobre el estrés calórico
Gracias a la capacidad tamponante del bicarbonato, Bicar®Z ayuda a reducir la acidosis metabólica y el estrés calórico en los cerdos. También es una fuente pura de sodio libre de cloro, que compensa de manera efectiva las pérdidas de sodio.
Gestión más eficiente de la reproducción
Bicar®Z contribuye a aumentar la tasa de supervivencia de los lechones y a acortar el ciclo reproductivo.
