Asunto: estudio de los efectos de la presencia o ausencia de Bicar®Z en dos dietas distintas.

El objetivo de la prueba era investigar los efectos de dos dietas diferentes sobre el índice de crecimiento del ganado bovino.

 

Condiciones del estudio: aumento de la suplementación con Bicar®Z hasta 200 g o 300 g

La prueba se llevó a cabo en 1992 con 115 terneros de manchas negras polacos, con un peso inicial medio de 368,5 ± 31,2 kg. El test continuó hasta que se alcanzaron los 500 kg de peso vivo.

Además de la dieta de referencia, los animales también recibieron durante los primeros 55 días del experimento una dieta con suplementación de Bicar®Z, que se administraba en cantidades de 200 g por cabeza y día.

En la segunda fase del proyecto de investigación, la cantidad de Bicar®Z se aumentó a 300 g.
 

Resultados: mayor consumo de sustancias secas y energía

Al final del experimento, la dieta SP propició un consumo mucho mayor tanto de sustancias secas (10,64 kg por día frente a 9,78 kg por día) y energía (10,31 UFC por día frente a 8,47 UFC por día), lo que también generó una velocidad de aumento mayor (1,348 g por día frente a 1,199 g por día).
En la segunda parte del experimento, que se caracterizó por unas temperaturas y una humedad atmosférica particularmente altas, la suplementación con bicarbonato de sodio provocó un aumento del 10 % en el crecimiento (1,165 g por día frente a 1,059 g por día)
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Conclusiones: ¿qué se puede aprender de este estudio?

Dieta con 200 – 300 g/cabeza/día 

  • Consumo de sustancia seca: +8,8 % (de 9,78 kg/día a 10,64 kg/día)
  • Velocidad de crecimiento: +12 % (de 1,199 g/día a 1,348 g/día)
  • Durante la época de calor la velocidad de crecimiento aumentó un 10 % (de 1,059 a 1,165)