Estrategias de Sostenibilidad en la Producción de Leche
Con frecuencia los conceptos de sostenibilidad, intensificación, pastoreo o producción ecológica se confunden.
La sostenibilidad es el conjunto de buenas prácticas que hacen viable, desde un punto de vista económico, medioambiental y de bienestar animal, la actividad ganadera.
En este seminario se plantean los puntos claves de estos procesos productivos y se proponen soluciones que garanticen la sostenibilidad a medio y largo plazo en la producción de leche.
