Balanço eletrolítico da dieta

Melhora a gestão do balanço eletrolítico

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Os animais têm mecanismos naturais para regular os parâmetros físico-químicos do corpo, em particular o pH. O pH é notavelmente controlado pela secreção de bicarbonato, que tem uma forte capacidade de tamponamento. Se o pH não está devidamente regulado, a alimentação não será corretamente metabolizada e o animal vai ter um risco maior de doenças. Isto é o que pode acontecer com o uso das rações ricas em energia que são projetadas para estimular a alta capacidade de produção de certos animais. 

Em ruminantes, bactérias ruminais metabolizam o alimento ingerido em ácidos gástricos. Quando alimentados com rações ricas em energia, o animal já não é capaz de compensar a acidificação do rúmen e desenvolve acidose, o que afeta os níveis de produção, bem como a saúde do animal. Em porcos e aves de capoeira, o mesmo fenômeno é observado no intestino, o que resulta numa queda do pH e, de igual modo, em um impacto sobre o desempenho zootécnico e à saúde do animal. 

A análise mineral da ração (sódio, potássio, cloreto e enxofre) permite que o balanço cátion-aniônico (BCAD) seja determinado. O BCAD é uma ferramenta muito útil para avaliar o equilíbrio ácido-base da ração.

Em relação aos suínos, o cálculo do balanço eletrolítico (BE) é suficiente. Ao contrário do BCAD, o enxofre não está incluído no cálculo do balanço eletrolítico. 

Algumas rações, cujos BCAD ou BE são muito baixos, podem ser corrigidas pela adição de Bicar®Z, que tem um BCAD de 118 mEq / kg. 
Lembrete: o BCAD e BE do sal = 0

Qual é o BCAD ideal para vacas leiteiras?

Estágio de desenvolvimentoValor ideal do BCAD
Início da secaentre 150 e 200 mEq / kg de MS
Preparação para o partocerca de 50 mEq / kg de MS
Vaca recém-paridaentre 200 e 400 mEq / kg de MS
Início da lactaçãoentre 200 e 400 mEq / kg de MS
Meia-lactaçãoentre 200 e 400 mEq / kg de MS
Final da lactaçãoentre 200 e 400 mEq / kg de MS
Em caso de estresse térmicoentre 300 e 500 mEq / kg de MS

Qual é o BCAD ideal para um jovem touro?

Estágio de desenvolvimentoValor ideal do BCAD
Touro jovem no início da engorda entre 200 e 250 mEq / kg de MS
Touro novo na fase de terminaçãoentre 220 e 280 mEq / kg de MS
Touro novo em uma situação de estresse térmicoentre 250 e 300 mEq / kg de MS

Qual é o BE ideal para suínos?


Estágio de desenvolvimento
Valor ideal do BE
Porca gestante entre 240 e 270 mEq / kg de MS
Porca em preparação para o partoentre 160 e 190 mEq / kg de MS
Porca amamentando entre 180 e 220 mEq / kg de MS
Pós-desmame dos leitõesentre 250 e 300 mEq / kg de MS
Suínos de engordaentre 200 e 250 mEq / kg de MS
Leitões em crescimentoentre 200 e 250 mEq / kg de MS

Qual é o BE ideal para aves?


Espécies e estágio de desenvolvimentoValor ideal do BE
Galinhas com idade entre 1 e 21 diasentre 240 e 300 mEq / kg de MS
Galinhas com idade entre 21 e 42 diasentre 240 e 260 mEq / kg de MS
Galinhas poedeirasentre 240 e 280 mEq / kg de MS 
Galinhas poedeiras em uma situação de estresse térmicoentre 280 e 320 mEq / kg de MS 
Perusentre 250 e 280 mEq / kg de MS